12/01/2012 09h56

Ingredientes:

• 500 g de pão integral sem casca em fatias
• 400 g de molho de tomate
• 8 filés de anchova em conserva
• 8 mussarelas de búfula
• 1 colher (sopa) de orégano desidratado
• 4-5 colheres (sopa) de azeite de oliva
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparação:

Forre uma assadeira retangular com papel-manteiga e distribua por cima as fatias de pão, bem próximas uma das outras.

Distribua de modo uniforme o molho de tomate, adicione sal e pimenta-do-reino e leve ao forno médio, preaquecido, por 10-15 minutos.

Retire do forno, disponha por cima os filés de anchovas picados, a mussarela de búfula escorrida e cortada em cubos pequenos, e polvilhe com orégano.

Regue com o azeite e coloque novamente no forno por 10 minutos. Sirva quente.

Foto de Revista Água na Boca.

Quantidade:
4

Tempo:
30 minutos
    
Preparação:
Forno
   
Dificuldade:
Fácil

Fonte: Jaciára

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