29/12/2009 18h32
Receita de Batata recheada, confira essa deliciosa receita!
Ingredientes:
- 4 batatas grandes com casca
- 3 ovos
- 1 caixinha de creme de leite
- 100 g de peito de peru picado
- 150 g de mussarela picada
- Orégano sal a gosto
- Queijo ralado para polvilhar
Modo de Preparo
- Lave muito bem as batatas
- Faça um corte nas batatas cruas na horizontal
- Retire a polpa deixando fino porem firme sem furar (Retirando a polpa, Corte com uma faca e vá retirando com uma colher devagar para não quebrar.)
- Polvilhe sal e reserve
- Numa tigela misture os ingredientes do recheio
- Recheie as batatas e polvilhe queijo ralado
- Coloque num refratario untado com azeite
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora
- Retire o papel e deixe até dourar
- Retire do forno e sirva imediatamente
- Use a polpa retirada para uma outra receita
Tempo de preparo: 1h 30min
Rendimento: 4 porções
Tipo de Preparo: Assados
Dica: Pode variar os recheios também com coração de frango, sobras de frango, lombinho de porco.
