29/12/2009 16h40

Ingredientes:

• 8g de gelatina incolor
• 2 claras de ovo
• 240g de creme de leite
• 240g de leite condensado
• 80g de suco de maracujá
• 50g de açúcar

• 200g de maracujá com sementes
• 200ml de água
• 100g de açúcar

Modo de preparo:

Da torta:

Dilua a gelatina em água aquecida e reserve. Bata as claras com o açúcar e misture à gelatina ao leite condensado, ao suco de maracujá e ao creme de leite.

Coloque em uma forma e leve ao freezer.

Da cobertura:

Em uma panela, misture os ingredientes e deixe ferver até engrossar. Guarde na geladeira.

Montagem:

Cubra a torta congelada com a cobertura já resfriada e sirva.

Fonte: Agua na boca

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