29/12/2009 18h00

Suco de maçã ou sumo de maçã é um suco (sumo), produzido a partir de maçãs. Diferentemente de outros sucos, produzidos com alguma facilidade em ambientes domésticos, o suco de maçã é produzido com o uso de equipamento industrial pesado, e por isso é quase sempre produzido comercialmente em escala industrial

O suco é obtido pelo esmagamento de maças e depois filtração do suco. Geralmente é pasteurizado após isso. É uma fonte de vitamina C e minerais.

Ingredientes para Suco de Maçã:

• 4 maçãs sem casca
• 120ml de suco de laranja
• Suco de 1 limão
• 1/2 litro de água
• 2 colheres de sopa de adoçante em pó
• Folhas de hortelã para decorar

Como Preparar Suco de Maçã:

Bater tudo no liquidificador por 2 minutos e sirva em seguida.

Fonte: Mundo de Sabores e  Wikipédia.

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